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Bottiglia di aceto balsamico di Modena con tappo di sughero

Aceto balsamico di Modena IGP bio · 250 ml

(3 recensioni dei clienti)
12,50 €
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  • Certificato biologico UE, filiera tracciata
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Balsamico IGP invecchiato 4 anni in botti di rovere, densità alta, senza caramello né addensanti. Da mosto d’uva Trebbiano e Lambrusco.

70 disponibili

SKU: OL-ACETO-BALSAMICO
Categoria:
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Descrizione

Solo mosto cotto e aceto di vino, quattro anni di botte

L’Acetaia Malpighi Bio di Modena produce questo balsamico IGP con mosto cotto di uve Trebbiano e Lambrusco (minimo 60 %) e aceto di vino, affinato per 4 anni in batterie di botti di rovere e castagno. Niente caramello, niente addensanti: la densità viene dal tempo.

Come usarlo

  • Su Parmigiano a scaglie e fragole
  • Per sfumare cipolle e scalogni in padella
  • A gocce su risotto e carni bianche

Scheda

  • Ingredienti: mosto d’uva cotto biologico, aceto di vino biologico
  • Acidità: 6 %
  • Densità: 1,25 g/ml
  • Conservazione: illimitata a temperatura ambiente
  • Certificazione: Biologico UE, IGP Aceto Balsamico di Modena

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg

3 recensioni per Aceto balsamico di Modena IGP bio · 250 ml

  1. Marco B. (proprietario verificato) –

    Terzo ordine: sempre costante. Il servizio clienti ha risposto su WhatsApp in dieci minuti.

  2. Giorgia R. (proprietario verificato) –

    Buono, forse il prezzo un filo alto, ma la provenienza dichiarata vale la spesa.

  3. Luca T. (proprietario verificato) –

    Qualità nettamente superiore al supermercato bio. Si sente la differenza già dal profumo.

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