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Ciotola di sale marino integrale grigio con cucchiaio di legno

Sale marino integrale di Cervia · 1 kg

(2 recensioni dei clienti)
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Sale dolce di Cervia raccolto a mano nella salina Camillone, non raffinato e senza additivi. Grana media, umido, con i minerali del mare.

100 disponibili

SKU: OL-SALE-INTEGRALE
Categoria:
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Descrizione

Il «sale dolce» delle saline di Cervia

Nella salina Camillone, l’ultima di Cervia lavorata ancora a mano con il metodo antico, il sale viene raccolto ogni giorno d’estate prima che precipitino i sali amari (magnesio e potassio in eccesso). Il risultato è un sale integrale dal sapore rotondo, «dolce», con un residuo di umidità naturale.

Perché integrale

Non è essiccato artificialmente, non è raffinato e non contiene antiagglomeranti (E535, E536) né iodio aggiunto. Contiene naturalmente magnesio, potassio, calcio e iodio del mare.

Scheda

  • Origine: Salina Camillone, Cervia (RA)
  • Grana: media, per cucina e finitura
  • Ingredienti: sale marino integrale
  • Conservazione: illimitata, in luogo asciutto (tende a compattarsi, è normale)

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

2 recensioni per Sale marino integrale di Cervia · 1 kg

  1. Marco B. (proprietario verificato) –

    Terzo ordine: sempre costante. Il servizio clienti ha risposto su WhatsApp in dieci minuti.

  2. Giorgia R. (proprietario verificato) –

    Buono, forse il prezzo un filo alto, ma la provenienza dichiarata vale la spesa.

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